Су-шеф в Премиум ресторан (азиатская кухня)

Ресторан-яхта премиум класса, сочетающий в своем меню блюда итальянской, европейской и азиатской кухонь, приглашает на работу СУ-ШЕФА на направление - азиатская кухня. Работа в команде Шеф-повара мировой величины - мастера паназиатской кухни.

Требования:

  • Опыт работы Су- Шефом в ресторанах премиум класса;
  • Знание азиатской кухни;
  • Знание технологического процесса приготовления;
  • Знание основ правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
  • Развитые управленческие качества;
  • Умение работать в сжатые сроки при большой нагрузке, а также принимать непосредственное участие в процессе приготовления;

Обязанности:

  • Работа по технологическим картам, приготовление холодных и горячих блюд азиатской кухни;
  • Своевременное и полное выполнение заказов;
  • Контроль качества продуктов;
  • Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм;

Условия:

  • Заработная плата по итогам собеседования от 45000р и выше;
  • График работы 5/2 (плавающий);
  • Оформление по ТК РФ.
  • Бесплатное питание
  • Ресторан расположен в пешей доступности от метро "Выставочная"/"Улица 1905 года"

Откликнуться на вакансию

Перейти к списку вакансий

Alternative content

Get Adobe Flash player

Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2008 ООО "Кадровый Капитал"
Кадровое (рекрутинговое) агентство: эффективный подбор персонала, анализ рынка труда, кадровый аутсорсинг